سرخ کن وسیله ای است که عملیات سرخ کردن مواد غذایی را با سرعت بیشتر و در حرارت معین انجام می‌دهد. این دستگاه که شامل یک المنت گرم کننده و محفظه روغن است، ساختار چندان پیچیده‌ای ندارد. سرخ کن دارای یک سبد فلزی است که غذا داخل آن قرار می گیرد و به همراه آن داخل روغن جوشیده قرار می‌گیرد. سرخ کن ها معمولا دارای تایمر به همراه هشداردهنده صوتی، دستگیره‌ای که سبد را به داخل روغن پایین و بالا می‌برد، مقیاسی برای جلوگیری از سرخ شدن بیش از حد غذا، سیستم بادگیری که موجب کاهش بوی متصاعد شده از غذای در حال سرخ شدن می‌شود، فیلتر روغن برای افزایش طول عمر استفاده از آن و سیستم های الکتریکی و مکانیکی کنترل درجه حرارت هستند.
دستگاه محبوب سرخ کن، برای آماده کردن بسیاری از فست فود ها و سرخ و برشته کردن آنها به کار می روند. از آنجا که المنت گرم کننده در سرخ کن های الکتریکی در تماس با روغن قرار دارد، اتلاف انرژی در آنها بسیار کم است.
سرخ کن ویداس Vidas VIR-5718، با دیگ جدا شونده به منظور شست و شوی آسان پس از پخت و پز توانسته است رضایت مشتریان خود را جلب نماید. این سرخ کن با قدرت 1800 وات توان آن را دارد که در مدت زمان کوتاهی مواد غذایی را کاملا برشته و سرخ نماید. همچنین پوشش تفلون مقاوم دیگ آن باعث شده مواد به راحتی و بدون چسبندگی به سطح دیگ به خوبی سرخ شوند. البته با دارا بودن سبد متحرک شما می توانید مواد غذایی را داخل این سبد قرار داده و سپس سرخ شدن مواد را انجام دهید تا مواد در تماس مستقیم با دیگ قرار نگیرند و همچنین پس از سرخ شدن با بالا آوردن سطح سبد اجازه دهید به راحتی روغن مواد از آن جدا شده و داخل دیگ باز گردد. این سرخ کن ظرفیتی 2.5 لیتری دارد و به شما این اجازه را می دهد به راحتی حجم خوبی از مواد غذایی را با یکبار داغ نمودن روغن، سرخ کنید. همچنین این سرخ کن دارای تایمر دیجیتالی هست. بر روی درب دستگاه پنجره ای تعبیه شده است تا به راحتی بتوانید مقدار برشته شدن مواد را بدون باز کردن درب بررسی نمایید. از مزایای دیگر این دستگاه فیلتر فلزی قابل شست شو است، این فیلتر قابلیت جذب بخار روغن و دود آن را داشته و پس از مدتی می توانید آن را بیرون آورده و شست و شو دهید و یا پس از مدتی تعویض نمایید.
مشخصات فنی سرخ کن ویداس مدل Vidas VIR-5718:
قدرت: 1800 وات
ظرفیت: 2.5 لیتر
کلید تنظیم دما از 130 تا 190 درجه سانتیگراد
ظرف تفلون قابل شست و شو و جدا شونده
تایمر دیجیتال
به همراه سبد دسته تاشوی غذا از روغن
دارای فیلتر
بدنه استیل ضد خش
در دو رنگ سفید استیل و مشکی استیل
یکسال گارانتی
درباره برند ایرانی ویداس Vidas:
شرکت ویداس درحال حاضر یکی از بِرندهای معتبر در بازار داخلی و جهانی می باشد. کیفیت، قیمت مناسب، زیبایی و طراحی روز دنیا، از مهمترین ویژگی های محصولات ویداس می باشد و از تجربه و تجهیزات مدرن روز برای تولید محصولی با کیفیت و مدرن استفاده می نماید. در این رابطه بسیاری از مهندسان و متخصصان این فن را در اختیار داشته که با دانش فنی خود، بهترین تولیدات را در اختیار مشتریان قرار می دهند. از اهداف اصلی شرکت ویداس، برآورده کردن خواسته های مشتریان، مطابق با فناوری روز دنیا و برابر با استعدادهای جهانی می باشد. دارا بودن بالاترین استانداردهای داخلی و اروپائی از مزایای محصولات ویداس می باشد. شرکت ویداس در راستای تولید داخلی توانسته است آخرین تکنولوژی روز را با دانش و توان داخلی به معرض نمایش بگذارد.
سرخ کن های با کیفیت، زیبا و کارآمد، از انواع محصولاتی هستند که شرکت ویداس تولید می کند.
