آموزش نکته به نکته پرورش قارچ پرورش قارچ کار ساده ای نیست، از آن ساده نگذرید قارچ در یک دهه گذشته منبع غذایی و درآمد حدود 80درصد مردم جهان بوده و هرروز به تعداد مصرف کنندگان و علی الخصوص تولید کنندگان آن افزوده میشود چرا که ....... - قارچ همچون قارچ رشد میکند و بر خلاف میوه ها و سبزیجات خیلی سریع به بار مینشیند. - تولید آن همه جا امکان پذیر است!!! از گوشه آشپزخانه گرفته تا سالنهای بزرگ تولید - قارچ یک منبع غنی پروتئین و ویتامینهاست که توانسته جای خود را بعنوان جایگزین گوشت در سر سفره های مردم باز کند پس چرا ما تولید نکنیم؟ تولید قارچ میتواند یک شغل خانوادگی باشد و همه افراد خانواده را شاغل کند میتواند به اقتصاد خانوار کمک کند میتواند منبع تغذیه ای غنی برای افراد خانواده باشد. شما در این فیلم می آموزید که: - منشا پیدایش قارچ از کجاست - اهمیت شناخت انواع قارچ خوراکی از سمی - علائم و نشانه های مسمومیت قارچ سمی - معرفی انواع روش های کشت - معرفی انواع کمپوست و بستر کشت - معرفی انواع بیماریها و آفات قارچ - معرفی انواع بیماریها و آفات بستر - بذور زنی و آماده سازی بستر - آموزش روشهای تولید بذر - روشهای تولید و آماده سازی انواع محیطهای کشت - آشنایی با شرایط تولید صنعتی و خانگی - آموزش روش های فرآوری قارچ: خشک کردن، کنسرو کردن... در یک کلام آموزش کلیه مراحل کشت و نگهداری از ابتدای پیدایش قارچ تا برداشت و فرآوری محصول را می آموزید چرا که فعالیت در هر مرحله میتواند شروع که تجارت باشد. چرا شما آغاز کننده یک تجارت نباشید؟؟
