مسبی
با اين خوراکي ها سرما خوردگي را سوسک کنيد (2)

با اين خوراکي ها سرما خوردگي را سوسک کنيد (2)

ثبت: 1391/9/8   ویرایش: 1391/9/8
بازديد: 1,590
نویسنده: morrientez


ادامه بخش (1)
وقتي اولين عطسه‌تان آمد


مرحله دوم: شروع بيماري

* محققان ثابت كرده‌اند سوپ مرغ مي‌تواند التهابي را كه باعث بروز بسياري ديگر از علائم سرماخوردگي مي‌شود، از بين ببرد. همچنين يك كاسه سوپ مرغ مي‌تواند ترشحات مخاط را كم كرده و در نهايت اخلاط بيني، سينه و گلو نيز كمتر شود. اضافه كردن رشته و سبزيجات قدرت شفابخشي سوپ را افزايش مي‌دهد، زيرا كربوهيدرات‌ها سطح انرژي مورد نياز فرد را افزايش داده و سبزيجات هم ارزش تغذيه‌اي سوپ را بيشتر مي‌كند و در نهايت كيفيت سيستم ايمني بدن افزايش مي‌يابد.




* خوردن عسل، با ايجاد يك لايه روي سطح داخلي گلو، مي‌تواند ميزان سرفه‌ها را كمتر كرده، التهاب و خارش گلو را به حداقل برساند. عسل داراي مقدار زيادي ويتامين و آهن است. به همين دليل مصرف مداوم عسل گلبول‌هاي سفيد خون را تقويت مي‌كند تا بتواند با باكتري‌ها و بيماري‌هاي ويروسي مقابله كند. البته معجون‌هاي عسل (عسل و دارچين، عسل و ترب كوهي، چاي و عسل با آبليموي تازه يا بدون آن، انجير با عسل) مي‌تواند به درمان سريع‌تر سرماخوردگي كمك كند.




* نوشيدن يك ليوان شير گرم مخلوط با عسل خالص هم بسيار موثر است. البته يادتان باشد مصرف لبنيات و شير در دوران سرماخوردگي بايد كنترل شده باشد، چراكه پروتئين موجود در شير و فراورده‌هايش باعث غلظت اخلاط بدن شده و دفع‌شان را سخت‌تر مي‌كند، درصورتي‌كه نوشيدن هرچه بيشتر آب به رقيق شدن و راحت‌تر دفع كردن اخلاط بيني و گلو كمك مي‌كند.
* سيستم ايمني قوي نياز به منابع خوبي از آهن دارد و براي حفظ سطح آهن بدن، خوردن گوشت بدون چربي بهترين راه است. اين ماده غذايي نه تنها آهن مورد نياز بدن را كه راحت هم جذب مي‌شود، تامين كرده بلكه داراي روي و ساير مواد معدني ضدعفوني‌كننده هم است، بنابراين اگر تازه به فين فين افتاده‌ايد، خوردن يك تكه گوشت قرمز بدون چربي، مرغ (سوپ مرغ شايد) و ماهي مي‌تواند مانع از پيشرفت سرماخوردگي شود.
* چيني‌ها از صدها سال پيش اعتقاد بسيار زيادي به شفابخشي چاي سبز داشته‌اند و حالا مطالعات پژوهشگران هم پشتوانه ادعاي آنهاست: چاي سبز حاوي آنتي‌اكسيدان‌هايي است كه مي‌تواند به تقويت سيستم ايمني بدن كمك كند. نه‌تنها نوشيدن جرعه‌هاي كوچك چاي سبز مي‌تواند ابتلا به سرماخوردگي و آنفلوآنزا را كاهش دهد بلكه سيستم ايمني بدن نيز سلول‌هاي مدافع بيشتري براي مبارزه با باكتري و ويروس‌هاي بيماري‌زا توليد مي‌كند. يادتان باشد چاي سبز حاوي كافئين است و يك فنجانش هم مي‌تواند براي بهره‌گيري از خواص آن موثر باشد.

* براي بهبود تنفس و دفع اخلاط بدن مي‌توان از غذاهاي تند و تيز كه با سير، ريشه خردل، چيلي يا سس‌هاي تند تهيه مي‌شوند، استفاده كرد. پختن غذاهاي هندي و برخي غذاهاي محلي كه حاوي مواد ذكر شده هستند يا حتي اضافه كردن ادويه‌ها و سس‌هاي تند به غذاهاي روزمره مي‌تواند توان فرد براي مقابله با سرماخوردگي را افزايش دهد.
* آويشن هم به‌علت وجود اسانس، حاوي تركيبات فنلي با خاصيت بسيار قوي ضد‌ميكروب به‌خصوص ميكروب‌هاي تنفسي است كه از قديم به‌عنوان دارويي براي تسكين و درمان علائم سرماخوردگي مصرف مي‌شده. مي‌توان از دم‌كرده اين گياه يا شربت آويشن كه در داروخانه‌ها موجود است، براي درمان سرماخوردگي استفاده كرد.
* براي بهبود تنفس و دفع اخلاط بدن مي‌توان از غذاهاي تند و تيز كه با سير، ريشه خردل، چيلي يا سس‌هاي تند تهيه مي‌شوند، استفاده كرد. پختن غذاهاي هندي و برخي غذاهاي محلي كه حاوي مواد ذكر شده هستند يا حتي اضافه كردن ادويه‌ها و سس‌هاي تند به غذاهاي روزمره مي‌تواند توان فرد براي مقابله با سرماخوردگي را افزايش دهد.
* شلغم يك ماده ضدعفوني‌كننده قوي و داراي ويتامين A است که درتسكين خارش گلو و درمان سرماخوردگي و بيماري‌هاي عفوني تاثير بسيار زيادي دارد. يكي از بهترين راه‌ها براي مصرف شلغم اين است كه آن را به همراه يک عدد پياز به‌صورت حلقه‌هاي گرد بريده و طبقه‌هاي شلغم و پياز را در ظرفي روي حرارت بگذارند تا به‌تدريج شربت آن جدا شود.
وقتي عطسه‌هايتان دارد تمام مي‌شود


مرحله سوم: بعد از بيماري




* مدام غذا و خوراكي ميل كنيد. شما بايد غذاهاي مغذي بخوريد و سوپ‌هاي خانگي حاوي بنشن و سبزيجات به خاطر سديم كمي كه دارند، نه تنها سريع و راحت درست مي‌شوند بلكه بهترين غذا براي شما هستند. در اين دوران شما هر چه بيشتر سعي كنيد از غذاهاي زودهضم مانند سوپ، پوره‌هاي رقيق، ماست، اسموتي‌ها و سبزيجات پخته استفاده كنيد، برايتان بهتر خواهد بود.
* به اندازه كافي استراحت كنيد، زيرا كم‌خوابي باعث ضعف سيستم ايمني بدن مي‌شود. همچنين تا جايي كه مي‌توانيد مايعات بنوشيد. هر قدر مايعات بيشتري بنوشيد، آب بيشتري از بدن‌تان تخليه خواهد شد و ويروس‌ها و باكتري‌هاي بيماري‌زا هم همراه با مايعات دفع خواهند شد و فرصت رشد و افزايش دوباره پيدا نمي‌كنند. پس تا جايي كه مي‌توانيد آب، آب گرم با ليموترش، آبميوه طبيعي و دمنوش‌هاي گياهي ميل كنيد. به اين ترتيب مواد سمي سريع‌تر از بدن‌تان دفع مي‌شود. البته تا مدتي بايد دور نوشيدني‌هاي شيرين را خط بكشيد كه اين نوشيدني‌ها باعث ايجاد اختلال در روند صحيح بهبود مي‌شوند.

*سرخارگل بخوريد. اين گياه نه تنها به بهبود سريع‌تر بيماري كمك مي‌كند بلكه در پيشگيري از ابتلا به سرماخوردگي هم مفيد است. سرخاگل با تقويت سيستم ايمني بدن، همچنين به‌عنوان ماده ضد‌التهاب و پيشگيري‌كننده از بروز سرماخوردگي استفاده مي‌شود و در بازار به‌صورت قرص و شربت نيز به فروش مي‌رسد.

يك رژيم پيشنهادي براي تقويت سيستم ايمني بدن

از اين رژيم هم مي‌توانيد براي پيشگيري از سرماخوردگي استفاده كنيد و هم براي دوران بهبود بعد از سرماخوردگي كه بدن‌تان ضعيف شده است.







*صبحانه: يك ليوان شير + 4 برش نان سنگك + يك قوطي كبريت پنير + 2 عدد گردو
*ميان‌وعده (ساعت 10 صبح): يك عدد سيب + 2 عدد كيوي

*ناهار: 6 قاشق غذاخوري سبزي‌پلو + 100 گرم ماهي كباب شده + سبزيجات بخارپز (شامل كدوحلوايي، گوجه‌فرنگي، فلفل دلمه‌اي و هويج) + يك ليوان آب پرتقال
*عصرانه: يك عدد انار + 2 عدد ليمو شيرين
*شام: 3 برش نان سنگك + 100 گرم سينه مرغ كباب شده + سالاد سبزيجات (شامل جوانه گندم، گوجه‌فرنگي، كلم بروكلي و كاهو) + يك ليوان دوغ
* قبل از خواب: يك ليوان شير و عسل


منبع: http://www.zoodfood.com/Pages/viewnews.aspx?newsid=2140

امتیاز دهی به مقاله




نظرات   (0 نظر)
مرتب سازی بر اساس:

 

شما می توانید درباره با اين خوراکي ها سرما خوردگي را سوسک کنيد (2) نظر دهید یا سوال بپرسید:

  کد امنیتی

کلمات کلیدی: درمان سرماخوردگي ، رژيم غذايي مناسب سرماخوردگي ، درمان گياهي سرماخوردگي ، تأثير تغذيه بر سلامتي
اشتراک گذاری این مطلب در لینکدین   اشتراک گذاری این مطلب در فیس بوک   اشتراک گذاری این مطلب در تویتر   اشتراک گذاری این مطلب در کلوب   اشتراک گذاری این مطلب در گوگل بوک مارک   اشتراک گذاری این مطلب در یاهو   اشتراک گذاری این مطلب در گوگل پلاس وان   ارسال این مطلب به ایمیل دوستان   محبوب کن - فیس نما
اشتراک گذاری