مسبی
ميوه به؛ بهترين آنتي‌ اکسيدان

ميوه به؛ بهترين آنتي‌ اکسيدان

ویرایش: 1391/9/2
نویسنده: morrientez
اگر «به» خام خورده باشيد، دانه‌هاي شن‌مانندي را که در بخش گوشتي «به» وجود دارند ‏ حس کرده‌ايد. اين دانه‌ها از ترکيباتي به نام «تانن» (‏tannin‏) تشکيل مي‌شوند. تانن‌ها به عوامل ‏سرطان‌زا در روده بزرگ مي‌چسبند و از غشاي مخاطي روده در برابر بيماري التهابي روده و سرطان‌‏ها حفاظت مي‌کنند.
کافي است يک بار که خسته و گرسنه به منزل برمي‌گرديد، عطر خورش به و آلو که کمي هم سيب به ‏آن اضافه شده، کلافه‌تان کند؛ آن وقت ديگر دست از خوردن اين خورش برنمي‌داريد. حالا هم که فصل به است ‏و خوردن هر خوراکي‌اي به فصل آن خوب است چون تازه است و ترکيب‌هاي غذايي آن از بين نرفته؛ پس از خوردن به مثل سيب غافل نشويد.

‏ انبار خاصيت و منبع معدني‌ها:

در «به» ميزان قابل‌توجهي مواد معدني از جمله مس، آهن، پتاسيم، کلسيم و منيزيم وجود ‏دارد.‏

ضدسرطان:

«به» آنتي‌اکسيدان دارد. در اين ميوه مواد مغذي گياهي مانند فيبر، مواد معدني و ويتامين‌ها ‏وجود دارد.‏

عاري از چربي:

مقدار چربي موجود در «به» تقريبا در حد صفر و براي افراد مبتلا به چربي خون ‏مناسب است.

‏ منبع ويتامين ‏C‏:

هر 100 گرم به رسيده حاوي 15 ميلي‌گرم ويتامين ‏C‏ است که 25 درصد از نياز روزانه ‏بدن ما را تامين مي‌کند. اين ميوه همچنين منبعي از ويتامين‌هاي 3‏B‏، 6‏B و ‏B9 است. ‏

کم‌کالري و مفيد:

«به» يک ميوه کم‌کالري است. يک «به» متوسط تنها 50کالري به بدن مي‌رساند.


منبع: http://www.zoodfood.com/Pages/viewnews.aspx?newsid=2085
امتیاز دهی به مقاله




نظرات   (0 نظر)
مرتب سازی بر اساس:

 

ثبت نظر:

شما می توانید درباره ميوه به؛ بهترين آنتي‌ اکسيدان نظر دهید یا سوال بپرسید:

نام و نام خانوادگی:

 

کلمات کلیدی: خواص ميوه به ، دانه به ، به دانه ، خواص ضد سرطان ، تانن ، منبع ويتامين ‏C‏ ، تأثير به بر سلامتي