مسبی
اين 9 عادت را از غذا خوردنتان دور کنيد

اين 9 عادت را از غذا خوردنتان دور کنيد

ثبت: 1391/8/29   ویرایش: 1391/8/29
بازديد: 1,293
نویسنده: morrientez

اين روزها با توجه به مشغله هاي بسيار زيادي که مردم با آن ها رو در رو هستند، رفتارهاي خاصي در غذا خوردن ما ايجاد شده است که برخي از آن ها بسيار اشتباه هستند و بايد مورد تجديد نظر قرار بگيرند. در اين مطلب به برخي از اين عادات اشتباه اشاره مي کنيم که بايد هر چه سريعتر آن ها را اصلاح کنيد:

- نخوردن صبحانه: نخوردن صبحانه يک اشتباه بزرگ است. صبحانه سالم نه تنها باعث افزايش انرژي و باز شدن فکر و ذهن مي شود، بلکه موجب انتخاب و مصرف مناسب وعده هاي غذايي ديگر در ادامه روز خواهد شد. همچنين خوردن صبحانه ممکن است به شما در مصرف کمتر کالري در ادامه روز کمک نمايد. يک تحقيق دانشگاهي نشان داده که مصرف مقدار کالري مشخص در ابتداي روز اثر سيرکنندگي بيشتري نسبت به مصرف همان مقدار کالري در ساعت هاي ديرتر خواهد داشت که اين امر موجب کاهش مجموع کالري مصرفي در روز مي شود. راه حل اين اشتباه آن است که خوردن صبحانه مناسب احتمال بکارگيري عادت هاي نادرست غذايي را در وعده هاي ديگر کاهش مي دهد. صبحانه راکامل صرف نماييد. از مواد لبني کم چرب، تخم مرغ و نان هاي سبوس دار استفاده کنيد.

- غذا خوردن پيش از خواب: اگر مي خواهيد خوابهاي شيرين ببينيد، پيش از خواب از غذا خوردن دوري کنيد. با اينکه نتايج قطعي مبني بر افزايش وزن بر اثر خوردن غذا پيش از خواب وجود ندارد، پرخوري، مصرف غذاهاي ادويه دار و چرب، يک تا سه ساعت پيش از وقت خواب منجر به کاهش کيفيت و مدت خواب و موجب کسالت، خستگي و کوفتگي در روز بعد خواهد شد. خوردن غذاهاي چرب پيش از خواب سبب کند شدن تخليه معده و تشديد سوءهاضمه و مصرف غذاهاي ادويه دار منتهي به صدمات و سوزش هاي قلبي و نيز سوءهاضمه خواهد شد.سعي کنيد حداقل چهار ساعت قبل از خواب اقدام به خوردن غذا نموده و چنانچه پيش از خواب احساس گرسنگي گرديد مقداري ميوه جات تازه مصرف نماييد.
- پرخوري: شايد اگر پرخوري هاي رايج مربوط به سبزيجات مي شد، متخصصان تغذيه مشکلي با اين نوع خوردن پيدا نمي کردند، اما متأسفانه پرخوري معمولا در مورد غذاهاي چرب و نشاسته دار نمودار مي شود. زياده روي در اين نوع مواد غذايي منجر به افزايش وزن و نارضايتي شده و جنبه اجتماعي خوشايندي به دنبال نخواهد داشت. وعده هاي غذايي خود را به جاي سه وعده پرحجم به پنج يا شش وعده کم حجم تر تقسيم کنيد. خوردن غذاهاي سالم و کم حجم حاوي کربوهيدراتهاي کمپلکس و پروتئين در طول روز نه تنها اشتهاي شما را کنترل مي کند، بلکه احتمال پرخوري را نيز کاهش خواهد داد. تعداد وعده هاي غذايي همچنين باعث سوزانده شدن مقدار بيشتري کالري مي شود؛ چرا که متابوليسم بدن همواره به فعاليت مي پردازد.

- گرسنه ماندن: برخلاف تصور، گرسنه ماندن باعث مي شود وزن بدن به دليل ذخيره سازي چربي افزايش پيدا کند. هنگامي که براي مدتي طولاني غذا نمي خوريد، بدن شما به دليل محروم ماندن از موادغذايي دچار آشفتگي مي شود و در انتها هنگامي که دوباره شروع به خوردن مي کنيد، بدن شما گمان مي کند که بايد کالري مصرفي را به چربي تبديل نمايد چون نمي داند چقدر طول مي کشد که دوباره غذا بخوريد. بنابراين چربي ها با شما باقي مي مانند.


اگر هدفتان از گرسنگي کشيدن، کاهش وزن است بايد در برنامه رژيمي خود تجديدنظر نماييد. به جاي گرسنگي يک برنامه مناسب ورزشي براي خود تعيين کرده و بيشتر به باشگاه برويد. از ميوه جات، سبزي جات، حبوبات، گوشتهاي کم چرب و ماهي استفاده کنيد. سعي کنيد چهار يا پنج بار در هفته طبق يک برنامه منظم ورزش نماييد. بهترين روش کاهش وزن، تمرينات مرتب و رژيم غذايي مناسب است و نه محروم کردن بدن از موادغذايي مورد نياز آن هم به مدت طولاني.
- انجام کاري ديگر در حين غذا خوردن: نه تنها پرداختن به کاري ديگر همزمان با غذا خوردن موجب ريخت و پاش آن در اطراف شما مي شود، بلکه به پرخوري و در نتيجه افزايش وزن نيز منجر خواهد شد. اگر هنگام تماشاي تلويزيون، صحبت با تلفن و يا بازي ويدئويي، مشغول غذا خوردن شويد، اين عوامل خارجي پرت کننده حواس باعث مي شوند ما توجه کمتري به گرسنگي و نشانه هاي سير شدن که بيان کننده کافي بودن مقدار غذا و احساس سيري مي باشند، نماييد. به علاوه وقتي در حين انجام کاري شروع به غذا خوردن مي کنيد، ديگر توان توقف نخواهيد داشت؛ چرا که عمل خوردن تبديل به حرکتي غيرهوشيارانه و مکانيکي بدون توقف مي شود.

سعي کنيد در هر لحظه فقط روي يک چيز تمرکز نماييد. چرخ زدن در آشپزخانه هنگام صحبت با تلفن ايده مناسبي نيست. اگر فقط مي خواهيد دست يا دهانتان مشغول باشد، سرگرمي غير از مواد خوراکي پيدا کنيد. مثلا آدامس بجويد يا سازي بنوازيد.
- سريع خوردن: زندگي بسرعت مي گذرد. ولي آيا دوست داريد زندگي شما نيز سريع تمام شود؟ بعيد است. دفعه بعد سعي کنيد، غذاي خود را آهسته تر بخوريد چون سريع غذا خوردن کمکي به شما نکرده و برعکس باعث افزايش وزن مي شود. از زمان شروع غذا تقريباً 20 دقيقه طول مي کشد که علائم سيري به مغز برسند بنابراين اگر شما ظرف پنج يا شش دقيقه غذاي خود را تمام کنيد، مغز فرصتي پيدا نمي کند که به بدنتان بگويد که سير شده ايد و اين باعث زياده خوري و پر کردن معده بيش از مقدار مورد نياز خواهد شد.
آهسته غذا بخوريد، آرام باشيد، خوب بجويد و از مزه غذا لذت ببريد. به اين صورت مغز شما متوجه مي شود که در حال غذا خوردن هستيد و بنابراين مي تواند به بدنتان بگويد که سير شده ايد.
- آب نخوردن به اندازه کافي: آب مايعي حيات بخش براي همه موجودات طبيعت از جمله انسان است. نکته جالب اينجاست که ننوشيدن مقدار کافي آب در طول روز متابوليسم و سوخت ساز بدن را کند نموده و ممکن است باعث اضافه وزن نيز بشود. آب ماده اي ضروري براي فعاليتهاي متابوليک بدن، از جمله سوزاندن کالري، محسوب مي شود.

تا زماني که در کوير زندگي نمي کنيد، آب فراواني اطراف شما وجود داشته و بايد زياد از آن بنوشيد. هشت تا 10 ليوان و اگر ورزش مي کنيد حتي بيشتر از اين مقدار آب بنوشيد. خوردن آب به جاي انواع نوشابه نيز بسيار مناسب است. نوشابه ها معمولا زودتر احساس تشنگي را نسبت به آب از بين مي برند و داراي کالري هاي بي ارزش بوده و باعث مي شوند بعد از 30 دقيقه مجدداً احساس گرسنگي کنيد.
- نخوردن ميوه و سبزيجات به مقدار کافي: بسياري از مواد غذايي مورد نياز بدن در انواع ميوه و سبزي وجود دارند که امتناع از خوردن آنها باعث کمبودها و مشکلاتي در بدن خواهد شد.
تنها راه تأمين مواد معدني و ويتامينهاي مورد نياز بدن، مصرف ميوه و سبزيجات تازه و خالص مي باشد. بنابراين بايد سعي شود اين مواد را جزء لاينفک رژيم غذايي قرار داده و هميشه به مقدار کافي از آنها استفاده نماييد.
- خوردن تنقلات هنگام گرسنگي: خوردن تنقلات هنگام گرسنگي باعث ايجاد عادتهاي غذايي ناسالم مي شود. استفاده از موادغذايي کم ارزش و شکم پرکن مانند شکلات، چيپس و پفک، تنها باعث برهم خوردن رژيم غذايي شده و مشکلاتي را براي بدن به همراه خواهد داشت.
با شکم سير از خانه خارج شويد. گرسنگي ممکن است منجر به خريدن و خوردن تنقلات شود. شکلات، پفک و چيپس هيچ کدام نمي توانند جاي يک صبحانه، نهار و شام سالم و رضايت بخش را بگيرند.



منبع: http://www.zoodfood.com/Pages/viewnews.aspx?newsid=2013

امتیاز دهی به مقاله




نظرات   (0 نظر)
مرتب سازی بر اساس:

 

شما می توانید درباره اين 9 عادت را از غذا خوردنتان دور کنيد نظر دهید یا سوال بپرسید:

  کد امنیتی

کلمات کلیدی: غذا خوردن ، نوشيدن ، فوايد آب ، عادات بد غذايي ، رژيم ، تغذيه ، خوراک ، خواص مواد غذايي ، حجم غذا ، نسبت مصرف غذا ، وعده غذايي ، پرخوري
اشتراک گذاری این مطلب در لینکدین   اشتراک گذاری این مطلب در فیس بوک   اشتراک گذاری این مطلب در تویتر   اشتراک گذاری این مطلب در کلوب   اشتراک گذاری این مطلب در گوگل بوک مارک   اشتراک گذاری این مطلب در یاهو   اشتراک گذاری این مطلب در گوگل پلاس وان   ارسال این مطلب به ایمیل دوستان   محبوب کن - فیس نما
اشتراک گذاری