مسبی
رول سينه مرغ با بروكلى

رول سينه مرغ با بروكلى

ثبت: 1391/8/20   ویرایش: 1391/8/20
بازديد: 1,774
نویسنده: morrientez


در كنار اين غذاي خوشمزه مي‌توان نودلز را هم سرو كرد البته نودلزي كه با بادام‌زميني سرخ شده مخلوط شده باشد. همچنين مي‌توانيد هر نوع نشاسته‌اي مثل برنج قهوه‌اي يا سيب‌زميني پخته را هم كنار اين غذا ميل كنيد.

مواد لازم:
سينه مرغ
پنير
كلم بروكلي
جوانه ماش
كره
سير
شيرنارگيل
پودر نارگيل
ماست
ليموترش
چيلي
گوجه‌فرنگي
سبزيجات معطر

روش تهيه:


اول بايد سينه نامتقارن مرغ را آنقدر بكوبيد تا سطحش يكسان شود. سپس سينه مرغ را با مخلوط كلم بروكلي ساطوري شده، جوانه ماش، كره، سير و هر نوع پنيري كه آب‌ شود مثل پنير چدار يا موتزارلا پر كنيد.


در كنار اين كار بايد يك سس خوشمزه درست كنيد. سسي كه از شير نارگيل، پودر نارگيل، ماست، ليموترش فراوان، سير، چيلي، سبزيجات معطر و مقداري گوجه‌فرنگي رنده‌شده تهيه مي‌شود. حالا بايد رول سينه مرغ پرشده را در اين سس بخوابانيد آن هم براي حداقل 3 تا 4 ساعت تا سس جذب مرغ شود. سپس بايد رول‌ها را داخل ظرف بگذاريد و 20 دقيقه انتظار بكشيد تا وقت خوردنش فرا برسد.



فوت آشپزي:


گوجه از اين بابت به غذاي فوق اضافه مي‌شود تا ظاهر رول‌ها را برشته كند. از آنجا كه گوجه خيلي زود سرخ مي‌شود رنگ سطح غذا را برشته مي‌كند و جلوه خاصي به غذايمان مي‌دهد.


منبع: http://www.zoodfood.com/Pages/viewnews.aspx?newsid=1914

امتیاز دهی به مقاله




نظرات   (0 نظر)
مرتب سازی بر اساس:

 

شما می توانید درباره رول سينه مرغ با بروكلى نظر دهید یا سوال بپرسید:

  کد امنیتی

کلمات کلیدی: سرخ کردن ، خرد کردن ، پختن ، پخت و پز ، آشپزي ، طرز تهيه ، ماهي تابه ، مرغ ، مواد لازم ، طرز تهيه ، تغزيه ، غذا
اشتراک گذاری این مطلب در لینکدین   اشتراک گذاری این مطلب در فیس بوک   اشتراک گذاری این مطلب در تویتر   اشتراک گذاری این مطلب در کلوب   اشتراک گذاری این مطلب در گوگل بوک مارک   اشتراک گذاری این مطلب در یاهو   اشتراک گذاری این مطلب در گوگل پلاس وان   ارسال این مطلب به ایمیل دوستان   محبوب کن - فیس نما
اشتراک گذاری