مسبی
غذاهايي كه پوستي شگفت‌انگيز را براي شما تضمين مي‌كنند (1)

غذاهايي كه پوستي شگفت‌انگيز را براي شما تضمين مي‌كنند (1)

ثبت: 1391/8/20   ویرایش: 1391/8/20
بازديد: 1,274
نویسنده: morrientez

غذا خوردن براي ما يك عادت است؛ بر اساس علايق خودمان و عادت‌هاي غذايي‌‌مان سفره‌هايي را مي‌گسترانيم، اما تنها در زماني كه بخواهيم به هدفي برسيم، مثلا از وزن خود بكاهيم به طور دقيق به آنچه مي‌خوريم نظارت مي‌كنيم. اکنون مي‌خواهيم به شما بگوييم چه مواد غذايي را چگونه مصرف كنيد تا پوستي جوان، شاداب و سالم داشته باشيد.

غذا خوردن براي پاك كردن خطوط چهره

دكتر ديل پينكاك، متخصص تغذيه و نويسنده كتاب «با آشپزي پوست بهتري داشته باشيد» مي‌گويد: راديكال‌هاي آزاد، دشمن سلول‌هاي بدن هستند. سلول‌هاي پوست هم از اين قاعده مستثنا نيستند. «راديكال‌‌هاي آزاد در پوست شما باعث ايجاد خطوطي مي‌‌شوند كه چهره شما را پير مي‌كند. شما با تغذيه درست و انتخاب بهترين مواد غذايي مي‌توانيد با رساندن مقادير لازم از آنتي‌اكسيدان‌ها به بدن‌تان با اين راديكال‌هاي آزاد بجنگيد و پوست‌تان را از آسيب ديدن محافظت كنيد.»


1. چهره‌اي بي‌چين و چروک داشته باشيد
چه بخوريد:
1.آووكادو

خيلي از انسان‌ها مواد آرايشي - بهداشتي حاوي ويتامين E را به پوست خود مي‌مالند، اما كار بهتر اين است كه اين ويتامين را بخوريد آووكادو ميوه‌اي غني از مواد مفيد است كه پوست را در حالت شاداب نگه مي‌دارد و از آسيب ديدن آن توسط اشعه‌هاي مضر نور خورشيد جلوگيري مي‌كند.

2. ميوه‌هاي سيتروسي (مركبات)

مركبات و ميوه‌هاي موسوم به زرد و نارنجي منابع عالي از ويتامين C هستند. بدن انسان براي ساخت پروتئين ضروري پوست يعني كلاژن به ويتامين C نياز دارد. با ساختن كلاژن، پوست منعطف و جوان و شاداب به نظر مي‌رسد.

3. ماهي تن

ماهي تن (و تا حدودي ماهي آزاد) منابع غني از سلنيوم است. اين ماده معدني سلول‌هاي پوست را از آسيب‌هاي راديكال‌هاي آزاد محافظت مي‌كند و به عملكرد خوب رشته‌هاي كلاژن كه به پوست براي رهايي از خط و چين و چروك كمك مي‌كند.

چه نخوريد: كربوهيدرات سفيد

كربوهيدرات‌هاي تصفيه شده مثل كربوهيدرات موجود در برنج، نان و پاستا در واقع منبع غني قندها هستند. با خوردن اين مواد غذايي شما مقدار زيادي قند وارد بدن خودتان مي‌كنيد و اين باعث مي‌شود بدن دستور ترشح هورمون انسولين را بدهد. به جاي خوردن اين مواد به خوردن غلات، مثل غلات صبحانه و نان‌هاي درست شده با غلات كامل روي آوريد.
دستور آشپزي شماره 1 :


استيك ماهي تن و دورچين سيب‌زميني (براي يك نفر)

1- دو قاشق غذاخوري سس سويا، يك قاشق غذاخوري روغن كنجد و يك قاشق غذاخوري عسل را مخلوط كنيد و آن را يك ساعت در بشقاب نگه داريد، اين سس مخصوص استيك شما خواهد بود.2-يك سيب‌زميني را تكه‌‌تكه و با روغن كم براي 25 دقيقه آن را سرخ كنيد.3-يك تكه بزرگ ماهي تن را در روغن زيتون بگذاريد و آن را در حرارت ملايم، براي هر طرف بين 5 تا 10 دقيقه سرخ كنيد.4- يك تكه سير را قطعه‌قطعه كنيد و روي تن بريزيد، سپس بگذاريد هر طرف آن يك تا 2 دقيقه ديگر بپزد، سيب‌زميني‌ها را كنارش بگذاريد و سس را روي آن بريزيد و نوش‌جان كنيد.
دستور آشپزي شماره 2:


دسر آووکادو و عسل مالايي (براي 2 تا 3 نفر)

1- 125 گرم گردوي تازه را در ظرفي بريزيد، 4 قاشق چاي‌خوري فلكسيد و 5 خرماي تكه‌تكه شده را هم به آن اضافه كنيد و در مخلوط‌كن بريزيد تا حسابي مواد مخلوط شوند.

2-يك قاشق چاي‌خوري روغن نارگيل را به مخلوط اضافه و يك بار ديگر آنها را با هم مخلوط كنيد.مواد حاصل را در يك قالب بريزيد و براي مدت 2 تا 3 ساعت در فريزر بگذاريد.

3- گوشت داخل 3 آووكادو، 3 قاشق چاي‌خوري عسل و آب 2 ليموترش تازه را در مخلوط‌كن بريزيد، يك قاشق روغن نارگيل اضافه كنيد و سپس بگذاريد حسابي مواد مخلوط شوند.

4- مواد به دست آمده در مخلوط‌كن را روي ماده فريزي و سپس آن را براي مدتي در يخچال قرار دهيد، سپس با قرار دادن چند تكه ليموترش آن را تزيين كنيد.


منبع: http://www.zoodfood.com/Pages/viewnews.aspx?newsid=1919

امتیاز دهی به مقاله




نظرات   (0 نظر)
مرتب سازی بر اساس:

 

شما می توانید درباره غذاهايي كه پوستي شگفت‌انگيز را براي شما تضمين مي‌كنند (1) نظر دهید یا سوال بپرسید:

  کد امنیتی

کلمات کلیدی: راز پوست شاداب ، پوست ، تغذيه ، پوست شاداب ، جواني ، راز جواني ، راز تغذيه ، پوست بدون چروک
اشتراک گذاری این مطلب در لینکدین   اشتراک گذاری این مطلب در فیس بوک   اشتراک گذاری این مطلب در تویتر   اشتراک گذاری این مطلب در کلوب   اشتراک گذاری این مطلب در گوگل بوک مارک   اشتراک گذاری این مطلب در یاهو   اشتراک گذاری این مطلب در گوگل پلاس وان   ارسال این مطلب به ایمیل دوستان   محبوب کن - فیس نما
اشتراک گذاری