مسبی
دلمه کلم برگ (غذاي هلندي)

دلمه کلم برگ (غذاي هلندي)

ثبت: 1391/8/14   ویرایش: 1391/8/14
بازديد: 1,878
نویسنده: morrientez

مواد لازم :

کلم برگ سبز و قرمز 2 عدد کوچک – آب گوشت مقداري – ادويه ، نمک ، فلفل مقداري – خرده هاي نان ساندويچ 80 گرم – گوشت چرخ کرده و سرخ شده 400 گرم – کره مقداري – جوز هندي نصف قاشق چايخوري – پياز سرخ شده 2 قاشق سوپخوري.



طرز تهيه :

برگ کلم ها را جدا کرده و در آب جوش به مدت 10دقيقه تا 1 ربع مي گذاريم بجوشد. سپس برگ ها را در صافي ريخته تا آبش برود. بعد داخل هر برگ مقداري گوشت چرخ کرده با پياز سرخ شده ، نمک ، فلفل ، ادويه ، جوز هندي و خرده هاي نان را ريخته کمي آب گوشت به آنها افزوده و دلمه ها را آرام مي بنديم و در يک سبد فلزي چيده تا تمام شوند. اکنون سبد را در يک قابلمه مي گذاريم و در آن را مي گذاريم تا پخته و آماده شود. کمي آب و روغن روي دلمه ها مي ريزيم و سنگ تميزي روي دلمه ها مي گذاريم تا باز نشوند.


منبع:

امتیاز دهی به مقاله




نظرات   (0 نظر)
مرتب سازی بر اساس:

 

شما می توانید درباره دلمه کلم برگ (غذاي هلندي) نظر دهید یا سوال بپرسید:

  کد امنیتی

کلمات کلیدی: دلمه ، کلم ، برگ سبز ، ساندويچ ، آشپزي ، غذا ، گوشت
اشتراک گذاری این مطلب در لینکدین   اشتراک گذاری این مطلب در فیس بوک   اشتراک گذاری این مطلب در تویتر   اشتراک گذاری این مطلب در کلوب   اشتراک گذاری این مطلب در گوگل بوک مارک   اشتراک گذاری این مطلب در یاهو   اشتراک گذاری این مطلب در گوگل پلاس وان   ارسال این مطلب به ایمیل دوستان   محبوب کن - فیس نما
اشتراک گذاری