مسبی
کيک زردآلو

کيک زردآلو

ویرایش: 1391/7/16
نویسنده: بذرا

پزشک‌هاي طب سنتي مي‌گويند زردآلو ميوه‌اي بسيار مفيد براي تقويت توليد شير است. اين ميوه علاوه بر اين‌که شيرافزاست، سرشار از ويتامين C و ويتامين‌هاي مفيد ديگر براي نوزاد شماست.

مواد لازم:

تخم‌مرغ: 4 عدد
آرد: 150 گرم
شکر: 200 گرم
کره: 100 گرم
وانيل: يک‌چهارم قاشق چاي‌خوري
بيکينگ پودر: يک قاشق مرباخوري
زردآلو: به مقداري که کف قالب پر شود
روش تهيه:

فر را با حرارت 350 درجه فارنهايت يا 175 درجه سانتيگراد روشن کنيد تا گرم شود. تخم‌مرغ‌ها را در ظرف شكسته با همزن بزنيد. وانيل را اضافه کنيد و آنقدر به هم بزنيد تا كرم رنگ شود.


150 گرم از شكر را به تدريج به مايه اضافه كنيد. آرد و بيكينگ‌پودر را مخلوط كنيد و كم‌كم با الك به مايه تخم‌مرغ اضافه کنيد و با ليسک هم بزنيد. كره را آب کنيد و کمي که سرد شد،


به مخلوط اضافه كرده تا يكنواخت شود. قالب را چرب کنيد. زردآلو‌ها را نصف کنيد و کف قالب بچينيد. 50 گرم شکر را روي زردآلو‌ها بپاشيد و مايه کيک را روي آن‌ها بريزيد. قالب را در فر بگذاريد و نيم ساعت اجازه دهيد تا بپزد. مي‌توانيد کيک را با مغز بادام و کمي شربت زردآلو تزئين کنيد.

پزشک‌هاي طب سنتي مي‌گويند زردآلو ميوه‌اي بسيار مفيد براي تقويت توليد شير است. اين ميوه علاوه بر اين‌که شيرافزاست، سرشار از ويتامين C و ويتامين‌هاي مفيد ديگر براي نوزاد شماست.




منبع: http://www.faxe.ir
امتیاز دهی به مقاله




نظرات   (0 نظر)
مرتب سازی بر اساس:

 

ثبت نظر:

شما می توانید درباره کيک زردآلو نظر دهید یا سوال بپرسید:

نام و نام خانوادگی:

 

کلمات کلیدی: کيک زردآلو ، دستور پخت کيک زردآلو ، روش پخت کيک زردآلو ، آشپزي ، کيک