مسبی
روش تهيه مرغ و پاستاي پاپيوني

روش تهيه مرغ و پاستاي پاپيوني

ثبت: 1391/7/16   ویرایش: 1391/7/16
بازديد: 1,378
نویسنده: bennaz


اين غذاي خوشمزه در زمان کمي آماده کرده و همراه با سبزي‌جات فصل ميل کنيد.


مواد لازم:‌

پاستاي فرم دار پاپيوني: 250 گرم

سينه مرغ بدون استخوان: 2 عدد،
به قطعات مکعبي شکل 5/2 سانتي‌متري تقسيم شود.

نمک و فلفل: هر کدام يک قاشق چاي‌خوري

پودر سير: نصف قاشق چاي‌خوري

پاپريکا: نصف قاشق چاي‌خوري

گلچه‌هاي گل کلم: 2 پيمانه

جعفري خشک: يک قاشق چاي‌خوري

ريحان خشک: يک قاشق چاي‌خوري

گوجه‌فرنگي رسيده کوچک: 2 عدد

پودر فلفل قرمز: يک چهارم قاشق چاي‌خوري

پنير رنده شده پارمسان: يک چهارم پيمانه

پنير موزارلاي رنده شده: يک پيمانه

طرز تهيه:

• درون قابلمه متوسطي آب را جوش آورده و پاستا را تا زماني که کمي نرم شود درون آن بپزيد. سپس آب اضافي آن را از درون آبکش رد کرده و کنار بگذاريد.

• درون تابه بزرگي، 2 قاشق روغن زيتون را روي حرارت متوسط گرم کرده و مرغ را همراه با نمک، فلفل، سير و پاپريکا به آن اضافه کنيد.

• تا زماني که مرغ هنوز کامل نپخته و کمي صورتي رنگ است گل کلم را به آن اضافه کرده و به آرامي آن‌ها را با هم مخلوط کنيد.
• درب تابه را بگذاريد و سه دقيقه صبر کنيد تا کمي بپزد.

• ابتدا گوجه‌فرنگي سپس پاستا را به ظرف اضافه کنيد. مابقي ادويه‌‌ها را نيز به ظرف اضافه کرده،‌ حرارت شعله را روي کم قرار داده، و هر چند وقت يک بار آن را هم بزنيد.

• پنير پارمسان و نصف مقدار پنير موزارلا را به ظرف اضافه کرده درب ظرف را ببنديد و 5 دقيقه مخلوط درون ظرف را حرارت دهيد. هر چند وقت يک بار مخلوط را هم بزنيد. ظرف را از روي حرارت برداريد.

• مابقي پنير موزارلا را روي مخلوط بريزيد درب ظرف را گذاشته و مدت 20 دقيقه آن را حرارت دهيد.


منبع: http://www.faxe.ir

امتیاز دهی به مقاله




نظرات   (0 نظر)
مرتب سازی بر اساس:

 

شما می توانید درباره روش تهيه مرغ و پاستاي پاپيوني نظر دهید یا سوال بپرسید:

  کد امنیتی

کلمات کلیدی: پاپيوني ، پاستا ، پاستاي پاپيوني ، آشپزي ، پخت مرغ
اشتراک گذاری این مطلب در لینکدین   اشتراک گذاری این مطلب در فیس بوک   اشتراک گذاری این مطلب در تویتر   اشتراک گذاری این مطلب در کلوب   اشتراک گذاری این مطلب در گوگل بوک مارک   اشتراک گذاری این مطلب در یاهو   اشتراک گذاری این مطلب در گوگل پلاس وان   ارسال این مطلب به ایمیل دوستان   محبوب کن - فیس نما
اشتراک گذاری